CRONACA – Controlli a tappeto a Velletri da parte dei Carabinieri, che insieme ai militari del NAS di Roma e al personale del Dipartimento di Prevenzione della ASL RM6 hanno ispezionato diversi esercizi commerciali del territorio.
Durante le verifiche, in una paninoteca della zona sono emerse diverse irregolarità piuttosto gravi. I militari hanno infatti riscontrato carenze nelle condizioni igienico-sanitarie, l’assenza del manuale H.A.C.C.P. e la mancata esibizione del Documento di Valutazione dei Rischi. Inoltre, all’interno dell’attività è stato trovato anche un lavoratore non in regola.
Alla luce delle violazioni accertate, è scattata la sospensione immediata dell’attività della paninoteca. Per il titolare sono state inoltre elevate sanzioni amministrative per un importo complessivo superiore ai 12 mila euro.
